Acquista il nostro olio evo online senza rischi!

100% certificato e biologico

Ti proponiamo un olio EVO realizzato unicamente con olive dei nostri uliveti a Vieste, in Puglia

Ti proponiamo un olio EVO 100% certificato e biologico realizzato unicamente con olive dei nostri uliveti a Vieste, in Puglia.

Alcuni dei ristoratori pugliesi che hanno scelto la Linfa d’Oro!

Da generazioni, stagione dopo stagione, le migliori olive !

Biologico Certificato

Non usiamo alcun pesticida o diserbante, il nostro olio è 100% naturale.

Spremuto a Freddo e Filtrato

Le nostre olive vengono spremute a freddo in meno di 10 ore dalla raccolta e il loro succo viene attentamente filtrato per garantirti una durata maggiore nel tempo.

Un gusto in più

Raccogliamo le olive poco prima che diventino nere, ciò determina una minore quantità, ma ci garantisce la massima espressione in profumi e sapori, ed è questo che conta per noi!

Oliveto Secolare

Seguiamo ogni processo personalmente. Siamo piccoli produttori. La nostra produzione è limitata. Quello che offriamo è unicamente il frutto dei nostri 1300 ulivi secolari.

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L'Olio EVO che hai sempre cercato

In cucina? Eccellente !

È un olio da cucina molto stabile: resiste meglio alla degradazione rispetto agli oli con un punto di fumo elevato. Ciò significa che puoi utilizzare l’olio extra vergine di oliva per rosolare, cuocere al forno e persino friggere.

Fedele partner della salute cardiovascolare

Consumare giornalmente olio EVO diminuisce del 30% di sviluppare malattie cardiovascolari o di incorrere in infarti e ictus. Inoltre in alcune persone è anche stato riscontrato un miglioramento dei livelli di colesterolo e una riduzione dell’ipertensione.

Un cervello veloce come un proiettile

Gli studi dimostrano che un menù ricco di olio EVO può aiutarti a pensare, capire e ricordare meglio.

Inoltre grazie ai potenti polifenoli, in particolare l’oleocantale, che contiene ti protegge dallo stress ossidativo che è implicato nella progressione delle malattie neurodegenerative, compreso il morbo di Alzheimer.

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Miglior amico degli antiossidanti

Grazie alla sua abbondanza di grassi buoni e polifenoli termostabili, l’olio d’oliva contrasta lo stress ossidativo causato dal calore e rallenta la formazione di composti dannosi, come i radicali liberi.

Alcuni antiossidanti presenti nell’olio EVO possono ridurre l’infiammazione nel corpo allo stesso modo di farmaci come l’ibuprofene. Anche l’acido oleico presente nell’olio d’oliva è un antinfiammatorio.

Supporta un microbiota intestinale sano

Il tuo microbiota intestinale influenza tutto, dalla digestione all’umore fino all’aspetto della tua pelle, quindi mantenerla sana è nel tuo migliore interesse!

Ottime notizie: i polifenoli dell’olio d’oliva possono ridurre l’infiammazione del tratto gastrointestinale e favorire la crescita di batteri buoni, secondo una ricerca del 2019.

Nello specifico, i ricercatori hanno scoperto che mangiare circa 1,5 cucchiai di olio extra vergine di oliva al giorno ha contribuito ad aumentare le popolazioni di bifidobatteri sani nell’intestino.

Ma lo sapevi?
Siamo ufficialmente certificati!

Sapevi che l’olio extra vergine di oliva, per essere definito tale, deve superare un test chimico e un test sensoriale?

Spesso ci si limita al test chimico, che assicura un’acidità dell’olio inferiore allo 0,8% ma questo non basta per affermare con certezza l’effettiva qualità di un VERO extra vergine di oliva.

Noi ci impegniamo ad effettuare entrambi i test, scarica i documenti ufficiali dei nostri test.

Come funziona l'assaggio?

1. Scegli l'assaggio

Scegli uno dei tre assaggi per assaporare la Linfa d’Oro nelle sue due varianti: Ogliarola Garganica e Coratina.

Assaggiale in tutta tranquillità, paghi solo la spedizione!

2. L'asso nella manica

Infine nel pacco che ti arriverà a casa, insieme alle lattine, ci sarà un buono sconto.

Il valore sarà di 6,50€ (se hai scelto una lattina singola) per ottenere una scorta da 3L o più di Ogliarola Garganica o Coratina.

Il valore sarà di 9,00€ (se hai scelto il Kit da Assaggio) per ottenere una scorta da 5L o più di Ogliarola Garganica o Coratina.

Ogliarola Garganica

6,50€

La scelta più popolare

Kit da Assaggio

13,00€ 9

Coratina

6,50€

Altrimenti fai subito scorta

Ogliarola Garganica

16 €/litro

3l-ogliarola

48 €

Latta da 3 litri

5l-ogliarola

80 €

Latta da 5 litri

Coratina

18 €/litro

3l-coratina

54 €

Latta da 3 litri

5l-coratina

90 €

Latta da 5 litri

Altrimenti fai subito scorta

Fidati di chi lo ha già provato!

Leggi cosa hanno scritto di noi quelli che hanno assaggiato la Linfa d’Oro.

Grazia S.
Grazia S.
Grazie mille e ci risentiamo presto!!
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Ho scoperto quest'olio extra vergine di oliva a Vieste, conoscendo Gianluigi nella sua accogliente bottega dell'olio. Mi ha fatto apprezzare le caratteristiche del suo olio biologico dandomi anche utilissimi consigli per la sua conservazione nel tempo.
Eleonora D.
Eleonora D.
Due latte da 5L
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Ho visto un reel di questi ragazzi su Fb, mi ha fatto ridere ed ho deciso per simpatia, di ordinare 2 latte d'olio da 5 It venerdì. leri mi hanno scritto che sarebbe stato in consegna oggi ed oggi puntualissimo è arrivato.
Federica B.
Federica B.
Consigliatissimo
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Ho acquistato sia la Coratina che l'Ogliarola dell'oliveto Medina e sono rimasta colpita dalla fragranza e dalla bontà. Dopo aver assaggiato questi, ho capito che avevo sempre utilizzato olio "pessimo" pur spendendo cifre alte al supermercato. Gianluigi è un ragazzo molto preparato che ci ha saputo accogliere nella bottega trasmettendo la passione e l'impegno per la sua campagna. Quando sono tornata a casa ho fatto assaggiare l'olio ai miei genitori e anche loro hanno fatto subito un acquisto sul sito.
Giulio
Giulio
Rapidità
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Rapidità, puntualità e imballaggio sicuro
Thiago Alvares M.
Thiago Alvares M.
Grazie davvero e soprattutto della disponibilità e simpatia ❤️
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Sono stato a Vieste per vacanze, ho conosciuto Gianluigi e soprattutto questo olio meraviglioso, abbiamo acquistato 5 litri per assaggiarlo a casa , e siccome era troppo buono, ne abbiamo ordianto 15 litri… arrivati dopo due gironi dalla richiesta, precisi e puntualmente…👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Filippo D.
Filippo D.
Persone di cuore e dedite ad un lavoro d'eccellenza
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Gianluigi e i suoi fratelli sono 3 ragazzi ricchi d'entusiasmo e voglia di portare alto il valore dell'olio extra vergine di oliva. Conoscendoli personalmente ho potuto constatare con quanta attenzione curano i loro alberi, raccolgono e seguono ogni singolo passaggio, dal campo all'imbottigliamento della loro "Linfa d'oro". Un olio extra vergine di oliva delizioso e delicato. Cucino poco personalmente, ma per le mie insalate e a crudo sulla pasta lo trovo eccezionale. Continuate così!
Sante C.
Sante C.
Olio buonissimo e decisamente di alta qualità.
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Cosa dire ancora? L’imballo è molto curato, la comunicazione perfetta e la spedizione rapida. Davvero bravi, complimenti a Gianluigi e i suoi fratelli!
Dario A.
Dario A.
Linfa Eccezionale
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Sono stato da Gianluigi alla Bottega ed è stato molto gentile con noi. Abbiamo scoperto le peculiarità dell'olio ed acquistato la sua ECCEZIONALE linfa d'oro! 😁
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  • Spedizione in Italia gratis

Spediamo senza problemi in tutto il mondo, in questo caso ti chiediamo di contattarci al telefono (347 57 08 556) o via email (info@olivetomedina.it)

A differenza di molti produttori noi garantiamo la veridicità del nostro Olio Extra Vergine d’Oliva attraverso la certificazione rilasciata da un panel di assaggiatori ufficiali.

L’olio extravergine d’oliva Linfa d’Oro dell’Oliveto Medina è prodotto esclusivamente da olive biologiche Ogliarola Garganica, una delle cultivar più apprezzate, senza l’uso di pesticidi o altre sostanze chimiche.

È un olio artigianale prodotto da un oliveto Viestano di 3 secoli di età in modo sostenibile e in piccole quantità, direttamente dalla famiglia Medina che lo coltiva da tre generazioni.

Grazie all’alto contenuto di antiossidanti naturali, come i polifenoli, è un alleato per la salute.

Subito dopo la molitura la Linfa d’Oro viene filtrata per eliminare qualsiasi residuo che potrebbe contribuire al deterioramento precoce del tuo olio.

Questa procedura garantisce una durata maggiore del Olio Extra Vergine d’Oliva fino a 18 mesi.

Un olio EVO non filtrato conserva le sue qualità anche solo per un paio di mesi.

Pagamenti sicuri con:

  • Paypal
  • Carta di credito
  • Bonifico bancario: Medina Luigi, IBAN IT47G0200878711000010755245

Oliveto della Famiglia Medina

Oliveto Medina è un podere di circa 8 ettari nel cuore del Parco nazionale del Gargano, a Vieste.
Seguiamo attentamente ogni singolo passaggio dalla cura degli alberi, alla raccolta e spremitura, fino al confezionamento.