L’olio extravergine d’oliva biologico Linfa d’Oro dell’Oliveto Medina è un olio di altissima qualità prodotto dalle olive della cultivar Ogliarola Garganica, da un oliveto che ha che ha circa 3 secoli di vita. Riconosciuto dalle guide nazionali e internazionali più prestigiose.
Descrizione
Estratto a freddo, l’Ogliarola Garganica dell’Oliveto Medina si contraddistingue per le sue proprietà organolettiche:
un olio extravergine d’oliva biologico dal fruttato leggero con sentori di mandorla dolce e fresche note erbacee
leggermente amaro e piccante
perfettamente equilibrato
Informazioni Aggiuntive
Perché Sceglierlo
In Cucina
Spedizione
Pagamento
Perché Sceglierlo
L’olio extravergine d’oliva Linfa d’Oro dell’Oliveto Medina è prodotto esclusivamente da olive biologiche Ogliarola Garganica, una delle cultivar più apprezzate, senza l’uso di pesticidi o altre sostanze chimiche.
È un olio artigianale prodotto da un oliveto Viestano di 3 secoli di età in modo sostenibile e in piccole quantità, direttamente dalla famiglia Medina che lo coltiva da tre generazioni.
Grazie all’alto contenuto di antiossidanti naturali, come i polifenoli, è un alleato per la salute.
In Cucina
Dal sapore equilibrato l’Olio Extravergine d’Oliva Biologico monocultivar Ogliarola Garganica è un olio molto versatile, perfetto per esaltare i seguenti sapori:
Primi piatti
Pesce
Bruschette
Piatti della tradizione Garganica
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